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式 MELLOW 花香 特別純米酒 720ml

独自商品コード 4985820001627
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式(SHIKI)は三重県河武醸造様が醸す新ブランドの日本酒です。
河武酒造様は、古くから伊勢神宮への献上酒を醸す役割を担って来ました。
 
日本の神々を代表する神、天照大御神(あまてらすおおみかみ)を祀る伊勢神宮がある伊勢は、「古事記」や「日本書紀」などの歴史書に記された神話にまつわる地が多数あり、「神話の国」とも呼ばれています。
 
お酒を作るには良い水と良いお米が必要です。
式(SHIKI)は、日本一の水質を誇る宮川水系の水弓形穂(ゆみなりほ)という酒米で作られています。


弓形穂とは、山田錦の祖先とも呼ばれる三重県在来の酒米品種である「伊勢錦」の突然変異で出来た新しい酒米です。
世界的にみても弓形穂で醸している日本酒は式(SHIKI)しかありません。
 
式(SHIKI)は、フルーティーな香りと旨味に、水の良さを感じる透明感のあるクリアな味わいが特徴です。



式(SHIKI)が目指すのは、一日の終わりに、飲む人の心を洗い、潤すような日本酒の体験。
日々忙しく、自分に立ち戻る時間もない、そんな方に、ひと時、新たな息吹を吹き込んでくれるような新しい酒。
自分を内側から満たす、静なる安らぎを与えてくれるような日本酒です。
 
格「式」儀「式」式(SHIKI)として、御祝の席贈り物
ピッタリです。
 
もちろんご自宅でも、神秘的な「神話の国」、伊勢を感じながらラグジュアリーな雰囲気をお楽しみください。






  儀式の「式」、方式の「式」、数式の「式」など古来から日本の生活様式と供に歩んできた「式」。その「式」を冠した河武醸造の新日本酒「SHIKI」。特別な人、大切な人と同じ時間を過ごすときにぜひ飲んで頂きたい日本酒です。




■商品詳細

【容量】 720ml
【蔵元】 河武醸造
【県名】 三重県
【特定名称】 特別純米酒
【アルコール度数】 15%
【原材料名】 米、米麹
【原料米】 弓形穂、山田錦、五百万石、三重の夢
【精米歩合】 65%
【日本酒度】 
【酸度】 
【アミノ酸度】 


■商品説明

弓形穂35%、山田錦40%、五百万石22%、三重の夢3%をアッサンブラージュしてできた「式 MELLOW」。三重の夢3%加える事で、柔らかく丸いリズムを刻む様な心地良い飲み心地に。華やかな香りと繊細さがポイントで、程良い余韻を感じさせつつシャープなフィニッシュです。



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