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長崎県松浦産 茜鯛の鯛フライ 6枚入 2P

独自商品コード 2021064000100-2
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クラウドファンディングで復活した「茜鯛」100%使用した珍しい鯛フライです。

 

■商品詳細

【容量】180g(30g×6枚)×2P

【保存方法】要冷凍

【生産者】青島〇

「茜鯛のふらい」は、長崎県北部の松浦市に浮かぶ、人口約200人の小さな島「青島」で育てられた「茜鯛」をフライにした大変珍しい商品です。「茜鯛」は、かつて特殊な餌と独自の養殖法で大切に育てられた、驚くほど鮮やかな茜色と特有の甘味が特徴の「幻の真鯛」です。人手不足や環境の変化で、養殖を中断されていた「茜鯛」が、クラウドファンディングや多くの方々の支援を受け、ついに復活しました。肉厚で旨味たっぷりの「茜鯛のふらい」をぜひご賞味ください。

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