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MATSUURA01 JUNMAI GENSHU 50 無濾過生原酒 720ml

独自商品コード 4533779001382
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流通限定の「MATSUURA01」シリーズの最新作!!精米歩合50%まで磨き上げた至高の1本!香り良し、味良し、コク良しの三拍子揃った純米大吟醸生酒です。


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■商品詳細

【容量】 720ml
【蔵元】 松浦一酒造
【県名】 佐賀県
【特定名称】 純米大吟醸
【アルコール度数】 17%
【原材料名】 米、米麹
【原料米】 山田錦
【精米歩合】 50%
【日本酒度】 -3
【酸度】 1.5
【アミノ酸度】1.2 


■商品説明

佐賀県有田産の山田錦100%使用の純米大吟醸生原酒。無濾過生原酒を瓶詰めした後、約10ヶ月間低温(-4℃)で緩やかに熟成させることにより、新酒生酒では味わうことが出来ないフルーティーかつ深い味わいが特徴です。生酒特有のフレッシュ感は残りつつ、クリアな味わいの中に熟成によって増したお米の旨味と甘味が複雑に広がり、美しい酸が味わいを引き締めてくれます。開栓後の味わいの変化も魅力的で3日から1週間ほど寝かすことでよりまろやかさが増し豊かな味わいへと変化します。


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