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池野酒店┃お酒(日本酒・焼酎・ワイン)と長崎ブランド魚(海産物)

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【受注発注】楯野川 光明 純米大吟醸 出羽燦々 720ml

独自商品コード 202208261
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楯の川酒造が作る1%高精米酒「光明」の名は、「前例のない挑戦によって新境地への扉が開き、これから先の 『日本酒の世界』 に明るい希望の光がさすように」という願いを込めて命名されました!

■商品詳細
【容量】720ml
【蔵元】楯の川酒造
【県名】山形県
【特定名称】純米大吟醸
【アルコール度数】15
【原材料名】米、米麹
【原料米】出羽燦々
【精米歩合】1
【日本酒度】+3
【酸度】1.5
【アミノ酸度】0.2
■商品説明
山形県を代表する酒造好適米「出羽燦々」を使用!米が割れることのないよう、精米歩合20%から4%、そして1%と順を追って磨いていき、約75日(1800時間)もの時間を掛けて丁寧に磨かれた酒米は、非常に美しい球体に仕上がります。わずか1mmにも満たない小さな粒ですが、精米歩合40%まで磨くためにはおよそ50時間が必要と考えると、蔵人のこだわりが垣間見えます。香りは穏やかですが、酒米の味わいやボリューム感をしっかりと感じられます。常温に近づくにつれ甘みも広がっていきますので、温度による味わいの変化もお楽しみいただけます。未だかつてない極めて洗練された味わいを、心ゆくまでご堪能ください。
■受注発注について
注文確定にて、受注しますのでお時間1週間程度かかる場合がございます。 なお、酒造さんに在庫がない場合はキャンセルとなります。
恐れ入りますがご了承いただけますよう、お願い申し上げます。

※出品数以上をご希望のお客様は一度電話かメールにてご連絡お願い致します。ご希望に添える場合もございます。

***クール便利用について ***
いつも当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
10月30日(月)午前10:00以降のご注文より、生酒など一部の商品を除き、通常便でのお届けとさせていただきます。
尚、商品の特性上、クール便を使用する商品もございます。予めご了承ください。

  
  
  



池野酒店コンシェルジュ

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