5年掛けて探し求めた壱岐島の地下水と厳選した酒造好適米『愛山』で仕込んだNext Challenge酒。愛山の特性を最大限に引き出す為に、甘味、旨味、酸味、苦味のバランスを考え、果実をかじったFresh＆Juicyな味わい
■商品詳細
【容量】1.8L
【蔵元】重家酒造
【県名】長崎県
【特定名称】純米大吟醸
【アルコール度数】16%
【原材料名】米、米麹
【原料米】愛山
【精米歩合】50%
■商品詳細
「愛山」の特性を最大限に引き出し、甘味、旨味、酸味、音味の絶妙なバランスを実現。まるで新鮮な果実をかじったかのような、フレッシュでジューシーな味わいに仕上げました。
特に5度以下に冷やして、ワイングラスでお楽しみいただくと、その魅力が一層引き立ちます。
■在庫について
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▼よこやま【重家酒造】について▼
長崎［重家酒造］ちんぐ・村主・横山五十・よこやま
九州は長崎県にある離島・壱岐島。
福岡から高速船で約1時間！
美しい海と最高のグルメでも
人気の壱岐島で唯一の日本酒の重家酒造。
壱岐焼酎発祥の地、長崎県壱岐島から
世界に愛され記憶に残る最初の一杯を。
500年の歴史を持つ麦焼酎発祥の地
壱岐焼酎は、世界貿易機関（WTO）のトリップス協定において、国際的なブランド「地理的表示の産地指定」を受けており、島内には現在7蔵の焼酎蔵があります。
神の島「壱岐島」
日本最古の歴史書とされる「古事記」の日本神話で神々によって5番目に創られたとされる壱岐。
長い歴史と数多くの神社に守られた壱岐から、世界で愛される日本酒を造られています。島内には神聖な場所が多くあり150を超える数の神社があり、人々の暮らしに根付いています。
約30年ぶりに復活した壱岐島で唯一の日本酒
杜氏・横山太三さんが「いつか壱岐島で日本酒造りを復活したい！」という想いから、
蔵元 【「東洋美人」醸造元・山口県 澄川酒造場 】で5年間修業。
2018年、日本酒蔵を壱岐島に建設し、
苦難を乗り越え約30年ぶりに壱岐島に日本酒が誕生しました。
よこやま・横山五十味わい
酵母特有のフレッシュでジューシーな甘みと米の旨味が広がり、適度な苦味と酸味がバランスよく絡み合う、和食だけでなく洋食ともお楽しみいただける味わいです。冷やしてワイングラスでお楽しみください。商品はすべてクール冷蔵発送となります。
重家酒造 ・受賞歴 Awards ・
| 1971年 |
福岡国税局管内 |
優等賞受賞 |
「雪洲」 |
| 1989年 |
福岡国税局管内 |
局長杯受賞 |
「雪洲」 |
| 1991年 |
福岡国税局管内 |
局長杯受賞 |
「雪洲」 |
| 2014年 |
九州S1グランプリ IN TOKYO |
準優勝受賞 |
|
| 2022年 |
東京 WHISKY ＆ SPIRITS COMPETITION |
金賞受賞 |
「OMOYA GIN」 |
| 2023年 |
福岡国税局管内 |
金賞受賞 |
「壱岐焼酎ちんぐ黒仕込み」 |
|
東京 WHISKY ＆ SPIRITS COMPETITION |
銅賞受賞 |
「OMOYA GIN」 |
| 2024年 |
松尾大社第7回酒-1グランプリ |
グランプリ受賞 優勝蔵 |
「純米大吟醸よこやま Princess Michiko」 |
|
SAKE COMPETITION 2024 |
SILVER受賞 |
「純米大吟醸よこやま GOLD」 |
